La besboussa est une pâtisserie à base de semoule, de noix de coco qu'on trouve beaucoup en Algérie et surtout pendant le mois de Ramadan.
A l'occasion du mois de Ramadan, vous sont proposées des recettes qui vous aideront à composer un bon repas à l'occasion de la rupture du jeûne. Garnissez vos tables des plus beaux plats, afin de combler tant vos yeux, que vos papilles.
Sablés graines de sésame
Tresse feuilletée à la viande hachée
Tresse de pâte feuilletée farcie à la viande hachée.
Brick jambon de poulet et fromage
Brick au jambon de poulet fumé et fromage
Chorba frik
La chorba frik est une soupe traditionnelle algérienne, que l'on trouve surtout à l'Ouest, du coté de Constantine.
Briouates aux amandes
Pâtisserie orientale à base de feuilles de brick, d'amande en poudre et
Croquettes pommes de terre mozzarella
De délicieuses croquettes de pommes de terre farcies à la mozzarella.
Tamina de Constantine, rfiss en Tunisie
La tamina de Constantine, rfiss en Tunisie, est un dessert à base de semoule grillée et de pâte de dattes.
Makroud algérien au four
Pains farcis feta coriandre
Petits pains farcis à la feta et à la coraindre.