Tresse feuilletée à la viande hachée

Ingrédients : 

• 1 pâte feuilletée
• 250 g de viande hachée
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• 2 grandes cuillères d'huile d'olive
• 3 tranches de fromage fondu
• Sel
• Poivre
• 1 jaune d'oeuf
• Graines de pavot ou de sésame

Recette

Commencer par faire revenir l'oignon émincé dans l'huile chaude, ajouter la viande hachée, l'ail, le sel et le poivre. Ajouter les poivrons coupés en dès. Laisser cuire  une quinzaine de minutes. Laisser refroidir la farce après cuisson.

Etaler une pâte feuilletée et disposer la farce au milieu.

Couper des bandes de chaque côté. 

Ajouter des tranches de fromage fondu et rabattre les bandes une après l'autre de chaque côté.

Badigeonner d'un jaune d'oeuf et parsemer de graines de pavot ou de sésame selon les goûts ou ce que vous avez.

Bon appétit.