Tarte pommes amandes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 3 pommes
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe d'amande en poudre
• amandes effilées

Recette
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, battre les oeufs avec le sucre, un sachet de sucre vanillé puis l’amande en poudre et la crème fraîche.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et y verser le mélange.  

Peler et épépiner les pommes.

Les couper en lamelles et les ranger sur la pâte en les faisant légèrement se chevaucher.

Saupoudrer la tarte avec le sachet de sucre vanillé restant et parsemer d'amandes effilées.

Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Bonne dégustation.