Gâteau marbré

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Gâteau marbré

Délices du jour vous propose la recette d'un marbré à la vanille et au chocolat très aérien et moelleux.

Nombre de personnes: 
8
Difficulté: 
Facile
Temps de préparation: 
15 min
Temps de cuisson: 
45 min
Type: 

Ingrédients :

Recette

Préchauffer le four à 170°C. 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

Battre les jaunes avec la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange jaunes d'oeuf/cassonade tout en continuant à battre.

Ajouter la farine, la maïzena et la levure.

Incorporer les blancs en neige et mélanger délicatement. Séparer la pâte dans deux récipients.

Dans un bol, faire fondre au micro-onde le chocolat avec un peu de crème et le mettre dans une partie de la pâte.

Beurrer et fariner un moule couronne et y verser les deux pâtes couche par couche.

Enfourner environ 45 minutes.

Bonne dégustation.

 

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