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Blé précuit au poulet et aux légumes

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Blé précuit au poulet et aux légumes

Blé précuits au poulet et aux légumes.

Nombre de personnes: 
4
Difficulté: 
Facile
Temps de préparation: 
20 min
Temps de cuisson: 
20 min
Type: 

Ingrédients :

Recette 
Commencer par éplucher l'oignon et le couper en dés.

Faire de même avec les poivrons.

Laver et couper le blanc de poulet en petits morceaux.

Dans une sauteuse, mettre 3 grandes cuillères d'huile avec un morceau de beurre. Y faire revenir le poulet puis ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail haché, puis les olives.

Ajouter le concentré de tomate, la purée de poivrons et saler. Laisser mijoter 5 minutes puis y verser 2 grands verres d'eau chaude.

Couvrir et laisser cuire 15 minutes avant de diminuer le feu et ajouter le blé précuit, mélanger, couvrir et laisser jusqu'à ce que la sauce soit absorbée. Remuer de temps en temps pour éviter que le blé ne colle.

Lorsque le blé est cuit, retirer du feu.

Bon appétit.

 

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