Flan

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Flan

Flan vanille.

Nombre de personnes: 
8
Difficulté: 
Facile
Temps de préparation: 
10 min
Temps de cuisson: 
40 min
Type: 

Ingrédients :

Recette

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et gratter.

Pendant ce temps, dans un saladier, bien mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la maïzena et bien mélanger à nouveau. Verser progressivement le lait bouillon sur le mélange en remuant.

Remettre à cuire en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que la crème épaississe.

Mettre la pâte dans un moule à manquer, y verser la crème et enfourner 40 minutes.

Attendre que le flan soit bien froid pour le démouler.

Bonne dégustation.

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