Mini pizza aux poivrons

Taille du texte

  • Augmenter
  • Diminuer
  • Normal

Taille actuelle: 100%

Total de votes : 264
Mini pizza aux poivrons

Mini pizzas aux poivrons

Nombre de personnes: 
6
Difficulté: 
Facile
Temps de préparation: 
30 mi
Temps de cuisson: 
15 min
Type: 

Ingrédients :

Pâte :

Garniture :

Recette :

Commencer par préparer la pâte à pizza. Pour cela, mettre la levure boulangère dans un verre d'eau tiède pour la dissoudre.

Dans un grand plat, mettre l'oeuf battu, la levure chimique, le verre de lait, la margarine, le sel, le sucre et l'eau avec la levure.

Mélanger le tout puis ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle pas. Mettre la pâte en boule, la couvrir d'un torchon humide et laisser reposer dans un endroit chaud minimum 1 heure. Plus la pâte repose, meilleure elle sera.

Après repos, travailler la pâte 5 minutes pour la dégazer (évacuer le gaz formé par la levure).

Préchauffer le four à 180 °C.

Etaler la pâte sur une surface farinée et coupé à l'aide d'un emporte pièce ou un verre, placer les rondelles de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Garnir d'une couche de sauce tomate. Parsemer de mozzarella râpée puis disposer les poivrons et l'oignon coupés en dès, ajouter une olive noire. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'origan.

Enfourner environ 15 minutes.

Bon appétit.

1 Commentaire

Ajouter un commentaire

Image CAPTCHA
Saisir les caractères affichés dans l'image.