Cupcakes à la framboise

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Cupcakes à la framboise

Délicieux cupcakes à la framboise à partager à tout moment.

Nombre de personnes: 
6
Difficulté: 
Facile
Temps de préparation: 
30 min
Temps de cuisson: 
20 min
Type: 

Accessoires : Paillettes alimentaires, Colorant alimentaire en poudre, Caissettes cupcakes
Ingrédients :
 

Recette

Préchauffez votre four à 180°C. Préparer un moule à muffins avec des caissettes en papier.
 
Dans un récipient, battre les deux oeufs et les 100 g de sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
 
Ajouter le beurre fondu, le lait et les framboises au mélange en continuant à battre.
 
Verser ensuite la levure, la farine et la Maïzena.
 
Une fois la pâte bien homogène, garnir les caissettes jusqu'au 3/4.
 
Enfourner 20 minutes.

Préparer le glaçage, pour cela, mettre le mascarpone, le sucre glace, la crème fleurette, le colorant et l'arôme de framboise et battre le tout au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème soit bien épaisse.
 
Mettre dans une poche à douille et décorer les cupcakes (bien refroidis).
 
Finir par saupoudrer de paillettes alimentaires et quelques fleurs en sucre.
 
Bonne dégustation.

 

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