Paupiettes de dinde à la crème

Ingrédients :

• 4 paupiettes de dinde ou de veau
• 250 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 40 cl de crème épaisse
• 1 cube de bouillon de poulet
• 30 g de beurre
• 1 cuillère d'huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Riz en accompagnement

Recette

Faire dorer les paupiettes de chaque côté dans le beurre et l'huile. Ajouter l'oignon émincé et les champignons en lamelles et laisser revenir 5 minutes.

Ajouter la crème, assaisonner et cuire 10 minutes.

Servir avec du riz.

Bon appétit.