Damier poivrons poulet

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Damier poivrons poulet

Damier de pâte feuilletée,poivrons rouges, verts et jaunes, poulet fumé et fromage ail et fines herbes.

Nombre de personnes: 
6
Difficulté: 
Intermédiaire
Temps de préparation: 
30 min
Temps de cuisson: 
25 min
Type: 

Ingrédients :

Recette

Laisser les pâtes feuilletées au frais avant utilisation.

Couper les poivrons en lamelles. Prendre une pâte feuilletée et couper des bandes sans aller jusqu'au bout (laisser 1 cm sur un coté).

Tresser les avec les poivrons en remontant une bande sur deux et déposer les lamelles de poivrons afin d'avoir une tresse comme sur la photo.

Une fois terminé, poser sur une plaque et remettre au frais.

Prendre la deuxième pâte et étaler le fromage ail et fines herbes, ajouter les tranches de poulet et le gruyère râpé.

Recouvrir de la pâte avec les poivrons (délicatement pour pas faire tomber les poivrons).

Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four à 180°C pendant 30 minutes environ.

Bonne appétit.

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