Muffins tout chocolat

Accessoire : Caissettes cupcakes
Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150 g de beurre
• 240 g de lait,
• 150 g de sucre en poudre
• 3 sachets de sucre Vanillé
• 180 g de farine
• 180 g de maïzena
• 1 sachet de levure
• 100 g de chocolat
• des pépites de chocolat

Recette

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre et le chocolat, ajouter le lait puis les œufs battus. Bien mélanger.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé, la levure et la moitié des pépites de chocolat puis incorporer le mélange à base de beurre.

Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Dans des moules à muffins, mettre de caissettes en papier si vous en avez, les remplir de pâte au 3/4.

Parsemer de l'autre moitié de pépite de chocolat et enfourner pour environ 20 min.

Démouler une fois les muffins refroidis.

Bonne dégustation.