Cupcake cerise

Taille du texte

  • Augmenter
  • Diminuer
  • Normal

Taille actuelle: 100%

Total de votes : 347
Cupcake cerise

Cupcake cerise

Nombre de personnes: 
10
Difficulté: 
Intermédiaire
Temps de préparation: 
30 min
Temps de cuisson: 
15 min
Type: 

Accessoires : Paillettes alimentaires, Colorant alimentaire en poudre, Caissettes cupcakes
Ingrédients :
 

Recette

Préchauffer votre four à 180°C. Préparer un moule à muffins avec des caissettes en papier.

 
Dans un récipient, battre les deux oeufs et les 100 g de sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
 
Ajouter le beurre fondu et lait au mélange en continuant à battre.
 
Verser ensuite la levure, la farine et la Maïzena.
 
Une fois les la pâte bien homogène, garnir les caissettes jusqu'au 3/4.
 
Enfourner 20 minutes.

Préparer le glaçage, pour cela, mettre le mascarpone, le sucre glace, la crème fleurette, le colorant et l'arôme de cerise et battre le tout au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème soit bien épaisse.
 
Mettre dans une poche à douille et décorer les cupcakes (bien refroidis).
 
Finir par saupoudrer de paillettes alimentaires et quelques perles en sucre, décorer avec une cerise confite et la feuille azyme.
 
Bonne dégustation.

 

Ajouter un commentaire

Image CAPTCHA
Saisir les caractères affichés dans l'image.