Basboussa

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Basboussa

Délices du jour vous propose la recette de la basboussa. Il existe plusieurs recettes de cette pâtisserie, voici une version très simple à réaliser.

 

Nombre de personnes: 
8
Difficulté: 
Très facile
Temps de préparation: 
15 min
Temps de cuisson: 
30 min
Type: 

Ingrédients :

Pour le sirop

  • 2 verres et 1/2 d'au
  • 1 verre de sucre
  • 1/2 citron

 

Commencer par préparer le sirop en mettant tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition pendant 10 minutes. Mettre hors du feu et laisser refroidir.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un récipient mettre la semoule, la farine, la noix de coco, le sucre et la levure, mélanger.

Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait, l'huile et l'extrait de vanille et verser le mélange sur les ingrédients secs. Bien mélanger, verser dans un moule à manquer et enfourner environ 30 minutes.

Lorsque la basboussa est bien dorée, retirer du four et arroser directement avec le sirop.

Laisser bien refroidir avant de servir.

Bon dégustation.

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