Brick au jambon de poulet fumé et fromage
Ingrédients :
Recette
Couper les feuilles de brick en deux, placer la tranche de poulet sur le bord arrondi et par dessus la tranche de fromage fondu. Rouler pour former un cigare et rabattre les extrémités pour fermer à l'aide du blanc d'oeuf.
Frire dans une huile bien chaude pour avoir des bricks dorées et croustillantes. Retirer et placer sur du papier absorbant.
Bon appétit.
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