Tortilla espagnole.
Nombre de personnes:
4
Difficulté:
Facile
Temps de préparation:
20 min
Temps de cuisson:
15 min
Type:
Ingrédients :
Recette
Eplucher les oignons et les pommes de terre, couper les oignons en lamelles et les pommes de terre en rondelles. Faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants et dorés. Frire aussi les rondelles de pommes de terre et les saler. Dans un bol, battre les oeufs, saler et poivrer. Mettre les pommes de terres dans une poêle anti-adhésive avec un filet d'huile, ajouter les oignons puis verser les oeufs. Laisser cuire puis retourner à l'aide d'une assiette pour faire cuire l'autre côté.
Bon appétit.
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