Gratin dauphinois.
Nombre de personnes:
6
Difficulté:
Facile
Temps de préparation:
10 min
Temps de cuisson:
25 min
Ingrédients :
Recette
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles, les laver et les sécher.
Faire bouillir le lait avec le sel, poivre et noix de muscade. Y mettre les pommes de terres à cuire pendant 10 minutes (elle doivent rester un peu croquantes).
Gratter le plat à gratin avec l'ail et placer les pommes de terre, verser le lait de cuisson par dessus et ajouter la crème.
Enfourner à 200 °C pendant 10 à 15 minutes pour bien faire gratiner le dessus.
Bon appétit.